Mar 07, 2009
太陽光発電は家計に優しい
太陽光発電は、家庭のソーラーパネルで電気を作るため、非常に経済的。電気代を節約することができます。 0円となることも。オール電化住宅との相性も抜群です。また、家庭で使用されていない余った電気を電力会社に売ることができるので、節約どころかプラスになることもあるんですよ。それが受け、今太陽光発電を導入するプロセスは非常に多いです。一部の大型ビルの屋上にはソーラーパネルの設置義務化が進んでいると聞いたことがありますが、思い切って一般家庭の太陽光パネル設置の義務化も推進すると思うな。場合は、単に一般的な家屋が三十年前後で建て戻らないと推測すると、半世紀、戦後、日本の家の屋根に太陽光発電システムが設置されるセムイダエソ自然との原子力発電施設の数を少なくしていきます。
庶民的な値段で美味な「B級グルメ」は日本のみならず、ベトナムにも数多くある。なかでも、日本で広く知られ、ベトナム庶民が愛してやまない味といえば、フォーだ。ベトナム風うどんとも呼ばれ、スープに麺と具材が入って温かいうちに食べる。地元ベトナムでは一般的な朝食メニューであり、昼や夜にも小腹が空いたときに食べられている。まさに国民食だ。
◆国民食フォーも
伝統的なフォーは、牛肉入りの「フォーボー」と鶏肉入りの「フォーガー」の2種類がある。最近はフォーの多様化も進んでいる。アサリ入りであっさりした味の「フォーゲウ」を出す店が人気を集めているほか、昨年は神戸牛入りの「フォーボーKOBE」を提供する店が首都ハノイにオープンして話題を呼んだ。この高級牛肉フォーは、1杯50万ドン(約2000円)以上もする。近年の物価上昇に伴い値段が上昇傾向にあるとはいえ、一般的な屋台でのフォーが2万〜3万ドンだから、フォーボーKOBEは庶民の域を超越した超豪華麺である。
フォーは、各人が思い思いの味付けをして食べるのがベトナムスタイルだ。テーブルの上には、ヌクマム(魚醤)、唐辛子、ライム、チリソース、みそペーストなどが置かれており、自分の好みに合わせて味を調える。さらに、野菜類も香草やもやしなどが別の皿にたっぷりと盛られてくるので、これも好みに合わせて混ぜ合わせる。
国民食として知られるフォーはハノイを中心とする北部が本場で、南北に長いベトナムには中部や南部にも、ご当地グルメ的な麺料理が数多くある。
中部で最も有名なのが、古都フエの地名を冠した「ブンボーフエ」。ブンといわれる米粉で作られる麺を使って、牛骨がベースのスープに、唐辛子の効いた辛味が特徴だ。
南部で人気がある麺料理といえば「フーティウ・ナンバン」。ナンバンはカンボジアを意味するといわれ、カンボジアから伝わったとされている。こちらも米粉で作られているが、通常は細い乾麺が使用される。味は少し甘いのが特徴で、中国よりもカンボジアからの影響が強いことがうかがえる。
北部がフォー、中部がブン、南部がフーティウと、ベトナムの代表的な麺料理は大きく3つに分かれているが、これらの麺には共通点がある。どの麺もコメから作られていることだ。ベトナムはコメの生産量が中国やインドなどに次いで世界5位で、輸出量はタイに次いで2位というコメ大国でもある。このため、米飯がよく食べられているのはもちろん、麺やライスペーパーなどさまざまな料理にコメが使われる。
◆日本にも商機
ベトナムでは米粉から作られる麺が多いのは確かだが、コメ以外の食材を使った麺も親しまれている。
代表的なのが「ミー」という小麦粉の麺。これは日本の中華麺に似て、ベトナム風ラーメンといえば、ミーが用いられる。ミーは中国の影響を受けているほか、さっぱり味が多く、日本人もなじみやすい。
ほかに、「ミエン」と言われる緑豆を原料にした麺もある。日本の春雨に似ている。ミエンは、カニと炒めた料理や、鶏がらスープに鶏肉を入れた料理などが一般的だ。
麺はベトナムの食生活と切っても切れない。例えば、ベトナムでよく食べられている鍋には必ず、ブンやミーなどの麺が添えられ、鍋のスープと一緒に食べる。
ベトナムの伝統食ともいうべき麺類も、政府のドイモイ(刷新)政策による国際化の進展とともに、味に変化の兆しがある。欧米や日本の食材を取り入れたり、新しい味を追求したりする店が出てきた。ベトナムと同様に麺類が豊富な日本の商品が受け入れられる下地があるのは間違いない。(ベトナム進出コンサルティング会社ライビエン 桜場伸介)
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金融庁は7日、2009年秋の政権交代以来凍結していた金融審議会(首相の諮問機関)の総会を開催した。再開は1年3カ月ぶり。総会では、国内金融機関の国際競争力の強化に向けた中長期的なあり方のほか、インサイダー取引規制と保険会社のグループ経営に関する規制が検討課題として諮問された。4月にもワーキング・グループ(WG)を設置し、各課題について議論を進めていく。
新しい会長には吉野直行慶大教授が選出された。これまでの部会やWGは一部を除いて廃止し、政策課題ごとにWGを設置する方式に変更する。
検討課題に挙がった保険会社のグループ経営の規制は、外国の保険会社を買収する際などに障害になっており、見直す方針。インサイダー規制も純粋持ち株会社の実態に合っていないため、要件の緩和を議論する。
有識者などで構成される金融審は金融庁による制度改正や業界の課題を検討し、提言してきた。しかし、「官僚機構の隠れみの」との指摘もあり、政権交代後、連立与党が09年12月の作業部会を最後に休止していた。
ただ、専門的な意見を必要とするテーマも多く、今回、政務三役が検討課題を諮問するという形で再開された。総会で自見庄三郎金融相は「現場の声を聞きながら、新しい考え方で、金融自身が成長産業になるように論議してほしい」と述べた。
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